Welkom
Karakterwijnwinkel is de webshop van Karakterwijn! Bij Karakterwijn. worden van Nederlandse druiven middels Italiaanse productiemethoden wijnen gemaakt die aromavolle geuren, rijke smaken en een lange afdronk bezitten. Daarnaast zijn alle wijnen perfect gastronomisch inzetbaar, zodat ze zullen leiden tot uitgelezen wijnspijscombinaties.
Van de Regentdruif worden naast de basiswijn ook nog een tweetal wijnen gemaakt: de Emendatio en Exaruit. Emendatio is geproduceerd middels de Governo-methode en heeft dus een tweede gisting ondergaan (zoals ripasso). Exaruit (amarone-stijl) is verkregen door de indroging (appassimento) van de Regentdruiven in een droogkast en waarna vervolgens de pulpgisting plaatsvindt.
Kortom wijnen die je in Nederland niet verwacht en dus verrassende smaakbelevingen opleveren. Geniet van de wijnen zoals wij ook genieten van de druiventeelt en de vervaardiging van deze biologische natuurproducten.
Exaruit 2016De wijn is gemaakt zoals ook amarone gemaakt worden in Italië: dus gedurende drie maanden worden de druiven ingedroogd en vervolgens vindt dan de alcoholische gisting plaats gedurende drie maanden.
€ 34,95
Jeroboam Regent Barrique 2014Deze Regent Barrique is in 2014 gemaakt van uitsluitend de afloopwijn (vin de gôutte) en is gedurende één jaar gelagerd geweest op een gebruikt Allier vat. De wijn heeft 12,5% alcohol en bezit rijke aroma's van kers en pruim.…
€ 79,75- Regent barrique 2018
Regent Barrique 2018, volle rode wijn gemaakt van de perfecte oogst 2018. Mooi in de zuren en fantastisch gastronomisch in te zetten.
€ 19,95
